Wednesday, May 20, 2009

Agar-agar Roti

Resepi cedok daripada blog Kak Ummi nun di Kuantan sana. Sedapnya di makan sejuk-sejuk, tambah-tambah lagi di musim yang panas-panas suam ni.. hehe.. Resepi 'C&P' saje (macam biasa).

Bahan - bahannya :-

4 keping roti putih
2 biji telor
1/2 cawan susu pekat manis
1 tin susu cair (170 ml)
8 gm serbuk agar-agar
1/2 cawan gula - Mama guna 1/4 saje.
2 sudu besar butter (cairkan)
3 1/2 cawan air

Cara - caranya :-

1. Dalam periuk, didihkan air, serbuk agar-agar dan gula hingga larut. Tutup api.
2. Sementara itu, blend roti, telor, susu pekat manis dan susu cair.
3. Masukkan adunan ke dalam periuk agar-agar tadi. Kacau sebati.
4. Masukkan butter dan kacau sampai agak-agak pekat.
5. Tuangkan ke dalam acuan pilihan. Letakkan pewarna dan lorekkan.
6. Sejukkan dalam fridge.

Yang kecil-kecil ni untuk budak2... nyum..nyum...

Catatan - Kalau nak hias dengan buah-buahan dalam tin pun kira orait jugak. Mama hias dengan blueberry yang dalam tin tu, mmmm... sedap tau.

No comments:

Post a Comment

Post a Comment